Гортензия метельчатая относится к цветочным кустарниковым растениям. Она может достигать высоты 1,5 - 2 м. Имеет розо­вато-белые цветы, которые густо покрывают длинное (35 - 45 см) пирамидальное соцветие. Гортензия цветет с конца лета и до глубокой осени. В течение вегетацион­ного периода растение меняет окраску цветков: поначалу они зелено­ватые, летом белеют, а осенью становятся розовыми.

Размножают гортензию метельчатую зимними черенками, а в июле полуодревесневшими зелеными черенками и отводками, которые заготавливают весной. Длина черенков должна быть 10 - 12 см. Летом на черенке нужно оставлять 2 - 4 верхних листа, а остальные -  удалить. Укорененные черенки высаживают в цветочные горшки с последующей прикопкой и укрытием растений на зиму. Крупные растения высаживают на постоянное место на расстоянии 1,5 - 2 м друг от друга. Размер ямы для гортензии -  40 х 40 х 30 см. Во избежание поломок, молодые растения подвязы­вают к колышкам. Для лучшего развития гортензии в первый год после посадки все соцветия необходимо вырезать. В начале марта все здоровые побеги обрезают на 2 - 3 глазка, а сла­бые и растущие внутрь куста - удаляют.

Гортензия обычно хорошо переносит зиму, но в северных районах требует укрытия  на зиму. Растения укрывают перегноем, торфом, опилками или древесными листья­ми. Весной кусты очищают, рыхлят под ними почву и подкармливают растения минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в периодическом рыхлении почвы, подкормках и борьбе с сорняками.